안녕하세요! 챌린지 125y입니다 🙂 귀리 ‘오트밀’은 요즘 제 식단에 자주 등장하는 음식이에요. 다이어트할 때 먹는 탄수화물 중 하나로 귀리 오트밀을 추천해요!
다이어트 하시는 분들에게 중요한 것은 오트밀의 칼로리인 것 같아요. 그래서 오늘은 오트밀의 칼로리와 효능, 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 오트밀 칼로리372kcal/100g (밥 반공기 정도)
곡물 중 칼로리가 가장 높지만 저항성 전분인 탄수화물로 이루어져 있어 소화 과정이 오래 걸리고 포도당으로 이루어져 흡수되지 않습니다.
오트밀 먹는 방법 오트밀을 먹는 방법은 정말 다양합니다. 서양에서는 주로 아침 대용으로 먹거나 시리얼로 먹으며, 에너지 대용으로 귀리바를 자주 먹는 것으로 알려져 있다. 또한, 미국과 프랑스에서는 귀리죽에 우유를 부어 먹거나 귀리 쿠키로 먹습니다. 이거 정말 다채롭네요. 저는 평소에 따뜻한 오트밀 죽을 먹는 걸 좋아해요. 오트밀죽에 건강한 재료를 더하면 더욱 효과적이에요! 아침에 30-40g정도 먹는데 식이섬유도 풍부해서 점심때까지 포만감이 오래가더라구요! 오트밀의 효능
다이어트 및 변비 개선 오트밀은 100g당 317칼로리를 함유한 식품이다. 백미에 비해 식이섬유는 6배, 단백질은 3배, 지방 함량은 낮다. 다이어트에 효과적인 것은 배변활동을 촉진해 변비를 예방한다는 점이다. 이런 분들께도 추천드리는 음식입니다.
오트밀에는 항암 효과가 있는 항산화제인 폴리페놀이 풍부해요! 또한 단백질 함량이 높아 단백질과 폴리페놀이 결합하면 항균효과는 물론 항암효과도 있습니다. 또한, 오트밀에 함유된 프로테아제라는 성분은 암을 예방합니다. 암세포를 억제하는 효과가 있습니다.
면역력 향상 : 귀리에는 면역력을 향상시키는 영양소가 풍부하여 각종 질병과 바이러스로부터 우리 몸을 보호해줍니다. 비타민 B, E, 칼륨, 마그네슘, 지질, 철분이 풍부하여 면역 체계를 강화합니다.
콜레스테롤 수치 개선 귀리 섬유질은 수용성 섬유질과 불용성 섬유질의 균형 잡힌 조합이므로 나쁜 콜레스테롤 수치는 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치는 높여줍니다. 심혈관 건강 개선에 도움을 주며, 동맥경화증 개선에도 도움이 됩니다.
피부 건강 개선 불용성 섬유질로 인해 노폐물을 원활하게 배출하고 장운동을 활성화시켜 피부 건강 증진에 도움을 줍니다.
당뇨병 및 천식 개선 제2형 당뇨병 환자가 오트밀을 꾸준히 섭취하면 혈당 수치를 낮추고 혈당 조절 효과를 기대할 수 있습니다. 베타글루칸은 수용성 섬유질로 인슐린 민감도를 높이고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.
임산부는 오트밀을 조금만 섭취해야 합니다. 오트밀에는 통풍을 유발하는 퓨린이 함유되어 있습니다. 따라서 통풍이 있는 사람은 섭취에 주의해야 한다. 그러나 과다섭취할 경우 임산부의 자궁수축을 일으킬 위험이 있으므로 적당량을 소량 섭취한다. 난 그것을 추천 해
오트밀은 다이어트에도 좋고 먹기에도 좋아요! 고소한 음식을 좋아한다면 다이어트와 건강에도 좋은 오트밀을 꼭 드셔보세요 🙂
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