샤브 플루어 경기도 성남시 수정구 위례광장로 300 1동 B1F B23 샤브 플루어 샤브 플루어 주차 : 최대 4시간 무료 (매장 내 주차등록 필요) 영업시간 : 매일 11:00 – 22:00 (마지막 주문 21:00 / 브레이크타임 없음) 전화번호 : 0507-1377-5658 위치 : 경기도 성남시 수정구 위례광장로 300 1동 B1F 안녕하세요 오다입니다 :^) 요즘 담백한 음식이 땡기네요. 외식할 때도 가볍게 먹으려고 노력하고 있어요. 무엇보다 누구나 입맛에 맞고 담백한 메뉴가 샤브샤브예요. 위례성점에서는 샤브샤브 무한리필이 있다고 들었어요. 샤브 플루어 위례성점에서 무한리필로 끝없이 먹는 향연 리뷰로 바로 시작하겠습니다. 메뉴는 매장 바로 앞에서 확인 가능합니다. 런치(평일 오후 3시 이전) 입장) 소고기+샤브+베트남쌈+샐러드바 18,900 편백찜 소고기+샤브+베트남쌈+샐러드바 20,900 디너(주말 및 공휴일) 소고기+샤브+베트남쌈+샐러드바 22,900 편백찜 소고기+샤브+베트남쌈+샐러드바 24,900 초등학생 13,900원 미취학 아동 7,900원 요즘은 샐러드바가 있는 매장이 많지 않아 아쉬웠는데, 여기는 샐러드바가 있을 뿐만 아니라 어린이에게는 더 저렴해서 가족과 함께 식사하기 좋은 곳입니다. 이용시간은 100분이고, 주차는 최대 4시간 가능합니다. 오픈한지 얼마 안된 식당이라 엄청 넓고 깨끗해요. 전좌석이 4인석이라 편하게 앉아서 마음껏 먹을 수 있어요. 저희는 주말 오후 3~4시쯤 방문했는데 아주 여유롭게 즐겼어요. 메뉴는 편백찜소고기+샤브+베트남쌈+샐러드바 코스인데요. 앉아서 포장하고 먹으니 바로 편백잎찜을 준비해주셨어요. 편백잎이 12분간 쪄지는 동안 무제한 리필 샐러드바를 이용할 수 있어요. 샐러드바가 엄청 깨끗하고 음식 흘린 흔적도 하나도 없어요. 디저트로 커피와 아이스크림도 제공해요! 샤브샤브는 그냥 먹어도 맛있지만 소스에 찍어먹는 것도 재밌어요. 소스 레시피도 다 제공돼서 레시피대로 소스를 부어먹었어요. 개인적으로는 땅콩소스, 마라샹궈소스, 고추장을 강력 추천해요. 쌀종이에 싸서 먹어야 맛있어요. 깔끔하게 쌓여 있어서 하나씩 가져갈 수 있어요. 기다리던 샐러드바. 샐러드 재료부터 떡볶이, 파스타, 치킨, 불고기 등등 맛있고 다양한 메뉴가 너무 많아서 어떤 걸 먼저 골라야 할지 고민이었어요… 베트남 쌈에 싸먹을 야채와 샤브샤브에 넣을 야채도 신선하게 만들어 주셔서 먹고 싶은 만큼 퍼서 먹으면 돼요. 편백찜 야채+샤브샤브면 충분할 것 같아서 샐러드바를 자주 들러서 적당한 양으로 먹었어요. 샐러드바를 구경하고 나서 편백찜 야채 뚜껑을 열 때가 되었어요. 대박 요리 아니겠어요? 콩나물, 고기, 각종 야채, 전복 위에 올리면 완전 영양만점 요리 아니겠어요?! 본격적인 먹방을 시작해 볼까요. 베트남 쌈 만들기 시작해 볼까요. 각종 야채, 고기, 소스를 넣고 잘 접어 베트남 쌈을 완성해요. 고기와 야채 모두 신선해서 정말 정말 맛있었어요.베트남 쌈을 싸먹어도 맛있고, 그대로 먹어도 맛있어요.엄청 맛있어요.편백찜고기를 다 먹고 나서 샤브샤브를 시작해볼까요?샤브국물은 총 2가지가 있어요.기본국물,매콤국물,버섯국물,된장국물 이렇게 4가지가 있다고 알고 있는데요.저희는 버섯국물(1,000원 추가)은 별도 요금을 내고, 매운국물을 선택했어요.샐러드바에 가면 고기와 야채를 가져다 먹을 수 있고, 국물이 부족하면 리필도 가능해요.고기는 등심, 차돌박이, 소갈비 이렇게 3가지가 있어요.여기서는 소갈비 > 차돌박이 > 등심 순한맛을 정하면 돼요.소갈비는 기름기가 많아서 쫄깃하고 고소한데, 차돌박이는 기름기가 적당히 있고 고소한 맛이 나요. 등심은 담백합니다. 고기 취향에 맞게 고르세요. 야채와 고기 다 넣어요!! ! 삶아서 같이 먹습니다. 저는 차돌박이와 우삼겹을 먹었는데 고기가 신선해서 다 맛있었어요. ㅎㅎ 샤브샤브의 마지막 원칙은 죽입니다. 국물만 남겨두고 밥, 김, 참기름, 계란을 넣고 다 끓입니다. 저는 야채죽을 좋아해서 남은 베트남 쌈 야채도 다 넣었습니다. 샤브샤브 야채가 남았다면 같이 끓여도 맛있습니다. 수분이 부족하면 따로 둔 국물을 넣고 부드럽게 만들어줍니다. 맛있는 죽이 완성됩니다. 찜한 마지막 디저트. 커피나 아이스크림. 너무 배불러서 거의 잊고 못 먹을 뻔했는데, 가기 전에 직원분이 아이스크림이나 커피가 있냐고 친절하게 물어보셨어요(정말 감동적이었어요). 잊었다고 했더니 다 먹고 가라고 해주셨네요. 소화하려면 좀 걸어야 할 것 같아서 아이스크림만 사서 가게에서 나왔습니다. 편백찜부터 디저트까지 정말 배불리 먹고 신선한 메뉴를 풀코스로 맛볼 수 있었습니다. 행복한 하루였습니다. 완벽합니다. 먹방 같네요. 다음에 또 방문할 것 같습니다. 연인, 가족, 친구, 단체로 안심하고 먹을 수 있는 메뉴를 고민 중이라면. 풀코스를 배불리 먹을 수 있는 위례성 무한리필 식당을 찾으신다면. 위례성 샤브샤브샤브 플루어를 강력 추천합니다.