최근에는 취업이나 은퇴 준비의 어려움으로 인해 창업에 대한 인기가 높아지고 있습니다. 동시에 다양한 아이템을 연구하거나 찾고 계시는 분들이 많은데, 무엇부터 시작해야 할지 조차 모르시는 분들이 많은 것 같아요… ! 그래서 오늘은 치킨마켓에 대해 글을 써볼까 합니다. 요즘 핫한 스타트업으로 유명한 , 그리고 그 속에서 떠오르는 브랜드들을 나만의 방식으로!
요즘 치킨시장은 레드오션이라는 말이 있듯이 포화상태다. 그러나 최근 식용유 가격이 오르면서 건강에 대한 이슈와 관심이 급증하고 있다. 후라이드치킨 시장이 주춤하고 있는 가운데 숯불치킨 시장은 성장하고 있는 것을 확인할 수 있다. !같은 치킨시장이지만 숯불구이의 경우 경쟁은 낮고 수요는 늘어나고 있어서 최근 예비 사업자들에게 큰 인기를 끌며 요즘 핫한 사업아이템으로 소문이 자자합니다.
그러나 아무리 창의적인 아이템이라 하더라도 원하는 매출이 발생하지 않으면 수익 창출이 어려울 수 있습니다. 더 큰 이익을 얻기 위해 사업을 진행하기 때문에 수익성과 관련된 요소를 확인해야 합니다. 이는 오픈 후 단기간 내에 높은 매출을 볼 수 있을 만큼 큰 규모다. 인기를 끌고 있는 곳이고 최근 지상파 프로그램을 통해 광고도 되면서 요즘 핫한 스타트업으로 이야기가 많이 나오는 곳이다. https://myeconobiz.com/wp-content/uploads/2023/09/%EC%A0%9C%EB%AA%A9%EC%9D%84-%EC%9E%85%EB%A0%A5% ED%95%B4%EC%A3%BC%EC%84%B8%EC%9A%94_-00122.jpg오픈 2개월 만에 매출 1억 원이 넘는 프랜차이즈도 있는데, 데뷔 한 달 만에 매출 7천만 원이 넘는 등 높은 수익을 기록한 것을 확인할 수 있다. 오픈한 매장 중 매출은 홈페이지를 통해 자랑스럽게 공개된다. 수익성에 대한 신뢰도가 높은 곳이라고 볼 수 있다. 프랜차이즈가 아닌 개인으로 운영할 때 수익을 보장할 수 있는 사업모델이 있다면 따로 하셔도 상관없겠지만… !단, 프랜차이즈로 매장을 오픈할 경우에는 단점이 있을 수 있지만, 더 큰 장점도 볼 수 있습니다. 프랜차이즈는 본사 규모, 명칭, 마케팅 방향에 따라 홍보가 가능해 오너가 별도의 마케팅이나 광고를 하지 않고도 홍보가 가능하다. 즉, 해당 매장만 홍보가 가능합니다. 경영 걱정만 하면 되기 때문에 예비 사업주들은 요즘 핫한 사업 아이템으로 바라볼 수 있다. 숯불치킨의 경우 숯만을 사용하기 때문에 후라이드치킨에 비해 가격이 저렴하다는 장점이 있습니다. 결과적으로 순이익에 대한 기대가 높을 수 있습니다. 오븐에서는 한 번에 6마리 이상의 생선을 조리할 수 있어 인건비를 절약하고 조리 효율을 높일 수 있습니다. 실제 조리 과정에서 어려움이 발생할 경우 맛을 유지하기 어렵고 부담스러울 수 있으므로 이러한 요소를 줄이고 숯을 사용하세요. 사용함으로써 건강을 챙길 수 있기 때문에 주인은 물론 소비자까지 만족시킬 수 있는 치킨 브랜드가 될 수밖에 없습니다. 효율성과 순이익이 높아도 중요한 것은 맛이 없으면 잠재 소비자를 찾기 어려울 수 있다는 점이다. 하지만 오븐에 구운 후 직접 불을 더하면 불맛과 숯불향이 난다. 첨가물 조리로 소비자들에게 맛있다는 평가를 꾸준히 받으며 수익성도 확보할 수 있어요! 떠오르는 브랜드 기영의 경우 숯불구이의 경우 가장 인기 있는 메뉴가 반반 숯불치킨으로 양념과 소금구이의 매콤달콤한 조합을 즐길 수 있어 실제로 많은 분들이 찾고 주문하고 계시더라구요 ~ 이전 이미지다음 이미지 우리는 항상 트렌드에 맞춰 새로운 메뉴를 만듭니다. 특히 공격적으로 개발하고 마케팅하는 곳이기 때문에 소비자와 다양한 네티즌들의 관심을 받고 있다. 자체 운영과 마케팅을 바탕으로 숯불치킨 시장의 톱 브랜드가 되기 위해 최선을 다하고 있습니다! 사람들의 요구와 관심을 끄는 공격적인 마케팅과 다양한 배송 플랫폼을 통한 B2B 계약을 통해 예비 사업자들의 매출 성장을 돕고 있습니다. 이곳 역시 두찜에서 새롭게 론칭한 치킨 브랜드로, 1상권 1개 지점을 운영하고 있으며, 상권보증제도를 갖추고 있다. 동일한 브랜드를 보장하기 때문에, 같은 브랜드라도 서로 경쟁하지 않고도 Win-Win을 이룰 수 있다는 점에서 요즘 핫한 스타트업으로 떠오르고 있는 브랜드라고 할 수 있습니다. 안정적이고 꾸준한 매출과 수익성을 갖추고 있으며, 기타 다양한 장점을 직접적으로 보실 수 있습니다. 모두를 성공시킬 수 있는 CEO. 그랬으면 좋겠습니다 🙂 감사합니다~! 기영의 숯불구이 두마리는 숯불구이 치킨만 제대로! 기영이가 숯불치킨 사업을 시작했습니다. 초보자를 위한 창업이나 업종 변경이 가능합니다. PPL 마케팅, 운영 노하우는 본사에 맡겨주세요.kiyoung2.com #요즘최고의스타트업 #기영투숯불치킨